Heb jij je ooit afgevraagd wat kappertjes eigenlijk zijn?

Say what?!

Lees ook

Wat is een broodje met tonijnsalade zónder kappertjes? Of een salade met zalm zonder de smaakmakers? Waarschijnlijk denk je dat het een soort erwtjes zijn, maar niets blijkt minder waar. Stiekem altijd al afgevraagd wat het wél zijn? We hebben het verlossende antwoord voor je!

Kappertjesplant

Kappertjes zijn niet meer dan de ongeopende bloemknopjes van de kappertjesplant, de Capparis spinosa. Vervolgens zijn ze geconserveerd in zout of azijn, waar ze hun typische smaak aan te danken hebben. Er zijn kappertjes in zeven verschillenden soorten en maten. Van langwerpig tot kleine balletjes. De plant groeit in landen waar een mediterraans klimaat aanwezig is, zoals Spanje en Italië, waar ze in de maanden mei tot en met augustus van de plant af worden gehaald. Je ziet hieronder de kappertjesplant.

Zien: Wat de witte draadjes op kipfilet echt zijn >

Bron: Marie Claire | Beeld: iStock

Laatste nieuws

Zie ook

Zwembad

Shocking: een zwembad is viezer dan je denkt

Ga jij binnenkort op vakantie? Denk dan maar even goed na voor je een duik neemt!
verbrand

Verbrand? Met deze hack verlicht je binnen 10 seconden de pijn

Voorkomen is natuurlijk beter dan genezen, maar dit is een goede truc om achter de hand te hebben.
calorieën bad

Bewezen: een uur in een warm bad staat gelijk aan sporten

Dit hoef je ons geen twee keer te vertellen.