3x vegetarisch uiteten

Ben je vegetarisch, of overweeg je dit te worden en wil je kennismaken met de veelzijdigheid van de vegetarische keuken? Happy in Shape deelt drie vega-vriendelijke restaurants. 

1. BlaBla in Rotterdam

In deze keuken is vlees noch vis te bekennen. De chef wil de bezoekers laten zien dat, zonder het gebruik van vleesvervangers, heerlijke recepten kunnen worden gemaakt. Een wisselende kaart met gerechten geïnspireerd op smaken uit verschillende landen en continenten. 

2. Meatless District de Pijp in Amsterdam

Gevestigd aan de van Woustraat in het hart van de Amsterdamse Pijp, vind je het Meatless District. Je kunt hier, in een industriële omgeving, genieten van plantaardig eten. 

3. Black & White Kafe in Breda

Veganistische salades en groentegerechten bestaande uit onder meer noten, tofu, tempeh. Chef Jurgen heeft jarenlange ervaring in de groentekeukens van diverse sterrestaurants en mag daarom niet in deze top 3 ontbreken.