Aha: we blijken echt een 'extra' maag voor toetjes te hebben

Vol is vol, zou je denken. Maar zo simpel is het niet! Experts hebben ontdekt dat dit komt doordat de hersenen signalen sturen die het verlangen naar iets zoets kunnen vergroten, zelfs als het lichaam al vol is. Ze vermoeden dat dit te maken heeft met de beloningssystemen in de hersenen, die geactiveerd worden door de gedachte aan een zoet gerecht.

Suiker

De term 'toetjesmaag' is geen mythe: wetenschappers hebben ontdekt dat bepaalde neuronen in je hersenen, de zogenaamde POMC-neuronen, actief worden wanneer je suiker eet. Deze neuronen stimuleren niet alleen een gevoel van verzadiging, maar geven ook een belonend gevoel, waardoor je vaak verder eet dan je zou verwachten.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Onderzoek heeft aangetoond dat ons lichaam een complex systeem heeft om te bepalen wanneer we verzadigd zijn. Maar, zo blijkt, wordt dit systeem niet altijd even strikt nageleefd als het om zoetigheden gaat. Wanneer we suiker eten, komt er in ons brein een speciaal netwerk van neuronen in actie. Deze neuronen, bekend als POMC-neuronen, spelen een rol in het gevoel van verzadiging en reguleren onze eetlust. Maar het interessante is dat deze neuronen niet alleen geactiveerd worden wanneer we eten, maar ook bij de anticipatie van zoetigheid, zoals wanneer we eraan denken of het zien.

Bekijk ook

Waarom je koffie beter niet op een lege maag kunt drinken | Happy in Shape

Koffie is voor veel mensen het favoriete ochtendritueel. De geur van vers gezette koffie, het moment van rust met je kopje in de hand, het lijkt de perfecte manier om de dag te beginnen. Maar wist je dat het misschien niet zo’n goed idee is om je dag te starten met een kop koffie op een lege maag? 

Wat nog fascinerender is, is dat deze neuronen niet alleen verantwoordelijk zijn voor het stoppen met eten, maar ook voor het versterken van de drang naar suiker. Dit heeft mogelijk een evolutionaire functie: in tijden van overvloed zorgden deze signalen ervoor dat mensen meer energie konden opslaan voor moeilijke tijden, zoals periodes van schaarste. Het probleem is echter dat deze mechanismen tegenwoordig kunnen leiden tot overconsumptie van suiker, wat gezondheidsproblemen zoals obesitas en diabetes kan veroorzaken.

Kortom, de toetjesmaag is meer dan een grappige manier om onze eetgewoonten te verklaren. Het is een voorbeeld van hoe ons lichaam complexe mechanismen heeft die ons gedrag sturen, zelfs wanneer we denken dat we vol zitten.