Tot aan zijn overlijden in juni 2024 bleef Vincent Dransfield een symbool van vitaliteit. De Amerikaanse veteraan uit New Jersey, die 110 jaar oud werd, leefde nog grotendeels zelfstandig, reed auto, kookte zelf en bleef actief in zijn lokale brandweerkorps. Zijn geheim was eenvoudig: consequent gezond eten en trouw blijven aan vaste gewoonten.
Wat hij bijna nooit at
Dransfield stond bekend om zijn nuchtere eetgewoonten. Hij vermeed ultrabewerkte producten, frisdrank, snoep en industrieel gebak. Ook gefrituurde snacks kwamen zelden op tafel. Hij vond dat lichte, eerlijke voeding het lichaam beter in balans hield.
Suiker, zout en transvetten zag hij als de grootste vijanden van vitaliteit. Door die producten te vermijden bleef zijn energie stabiel en zijn spijsvertering sterk, zelfs op hoge leeftijd.
Wat hij wel deed
Vincent Dransfield hield zijn voeding eenvoudig en vers. Groenten, fruit, peulvruchten en zuivel vormden de basis van zijn maaltijden. Hij dronk elke dag melk of Ovaltine, iets wat hij al sinds zijn tijd als melkbezorger deed. Hij at op vaste tijden, in matige porties, en dronk vooral water of kruidenthee.
Beweging speelde eveneens een grote rol. Tot op hoge leeftijd wandelde hij dagelijks en bleef hij betrokken bij de brandweer in zijn woonplaats Little Falls. Die regelmaat hield hem mentaal scherp en lichamelijk sterk.
Zijn levensstijl in één zin
Dransfield stond symbool voor wat onderzoekers in Blue Zones ook zien: eenvoud, regelmaat en gemeenschapszin. Zijn levensstijl draaide niet om perfect eten, maar om trouw blijven aan kleine, gezonde gewoonten.
Hij was 54 jaar getrouwd, bleef sociaal actief en had altijd een reden om zijn huis uit te gaan. Ook dat, zeggen wetenschappers, draagt sterk bij aan een lang en gelukkig leven.
Wat we van hem kunnen leren
Wie gezonder en langer wil leven, hoeft niet alles radicaal te veranderen. Begin klein.
- Vervang frisdrank door water of thee
- Eet verse groenten bij elke maaltijd
- Beperk bewerkte snacks tot een uitzondering
- Ga dagelijks even naar buiten, al is het maar tien minuten
Kleine aanpassingen lijken onbeduidend, maar vormen na verloop van tijd het fundament van een vitaal lichaam.
Een nalatenschap van eenvoud
Vincent Dransfield overleed op 26 juni 2024 in zijn woonplaats Little Falls, op de leeftijd van 110 jaar en 90 dagen. Hij was de oudste bekende man in de Verenigde Staten en bleef tot het einde helder, zelfstandig en dankbaar.
Zijn levensverhaal herinnert ons eraan dat vitaliteit niet voortkomt uit luxe, maar uit eenvoud. Gezond oud worden begint met weten wat goed voor je is en dat elke dag blijven doen.
- Adobe Stock