Frisse lucht, privé-sauna’s en verborgen hotspots: ontdek het magische Zwarte Woud

De reis begint in Karlsruhe, een stad die misschien niet meteen op je radar staat, maar daardoor juist zo'n aantrekkelijke plek is. Hier is geen massatoerisme, maar ruimte, rust en een fijne energie. De beste manier om de stad te leren kennen? Op de fiets. Want ook al is de stad levendig met veel studenten, universiteiten en statige gebouwen, het voelt verrassend groen en ontspannen. Je fietst makkelijk door de straten zonder drukte of haast.

Women's days in de spa

Na deze frisse start is het tijd om te vertragen. En dat doe je hier op z'n best in een thermale spa bij het Vierortbad. Dit historische badhuis voelt meteen anders dan een standaard spa dankzij de hoge plafonds, klassieke details en rustige sfeer. Wat het extra bijzonder maakt: er zijn speciale women's days. Op deze dagen is het bad exclusief toegankelijk voor vrouwen, wat zorgt voor een heel ontspannen en gemakkelijke sfeer. Geen afleiding, geen drukte maar gewoon tijd voor jezelf. Je merkt dat iedereen er komt met hetzelfde doel.

Asperges

En dan: eten. Diner bij DOM Grill Kitchen Bar is al voor ons gereserveerd. En precies op het juiste moment: midden in het aspergeseizoen. Het seizoensmenu kunnen we dus onmogelijk overslaan. De sfeer is stijlvol maar ontspannen, de gerechten puur en vol smaak. Hier kun je moeiteloos de hele avond blijven zitten.

Hotel Vier Jahreszeiten am Schulchsee

De volgende ochtend laten we Karlsruhe achter ons en rijden verder de natuur in, op weg naar Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee in het Zwarte Woud. Hoe dichter we de bestemming naderen, hoe rustiger het wordt. Bossen worden weelderiger, de lucht frisser en de drukte verdwijnt langzaam uit beeld. Bij aankomst schuiven we eerst aan voor lunch bij restaurant Lucia, dat deel uitmaakt van het hotel, en zitten we meteen in de sfeer. Licht, smaakvol en met een Italiaans tintje in Duitsland. Precies wat je nodig hebt voordat je eropuit trekt. Daarna gaan we namelijk echt de natuur in voor een hike die perfect past bij een actieve, maar ontspannen mindset. De high-altitude climate trail – Schluchsee Wurzelpfad is een route die ons door dichte dennenbossen, langs open plekken en over zachte, kronkelende bospaden voert. Het hoogteverschil geeft net genoeg uitdaging om de benen aan het werk te zetten zonder dat het voelt als een sportprestatie. Juist dat maakt het zo fijn, je bent actief bezig in een rustig tempo, met ruimte om om je heen te kijken en af en toe even stil te staan.

Bossen worden Bossen worden weelderiger weelderiger, de lucht de lucht frisser frisser en de en de drukte verdwijnt drukte verdwijnt langzaam uit beeld

Bergmeren

Wat deze regio extra aantrekkelijk maakt voor een actieve getaway, is de variatie in buitenactiviteiten. Op korte afstand ligt ook Titisee, een helder bergmeer waar je niet alleen kunt wandelen langs de oevers, maar ook het water op kunt. Bijvoorbeeld kanoën om het meer te verkennen, rustig peddelend met uitzicht op de beboste hellingen rondom. Die combinatie van hiken, hoogteverschillen en wateractiviteiten maakt dit deel van het Zwarte Woud ideaal voor wie graag actief bezig is zonder strak programma.

Privé-sauna

Terug bij het hotel is het tijd om in te checken. Het Vier Jahreszeiten am Schluchsee is de afgelopen tijd flink vernieuwd, en wij slapen in een van de nieuwste kamers. Modern, maar warm en sfeervol, met luxe details zoals een ruime douche, een bad en zelfs een privé-sauna op het balkon. De rest van de middag draait om opladen. Het wellnessgedeelte biedt alles wat je verwacht, een zwembad, meerdere sauna's en rustruimtes. Je kunt er ook kiezen voor massages of gezichtsbehandelingen als je nog een stap verder wilt ontspannen. Wie liever actiever afsluit, kan op de padel- en tennisbanen terecht. 's Avonds schuiven we opnieuw aan in het hotel, dit keer bij restaurant Panorama. Een diner met uitzicht, waar de dag rustig en goed wordt afgesloten.

Genieten, bewegen en vertragen op je eigen temo, wat een luxe

Freiburg

We reizen door naar Freiburg, waar gezond leven de norm is. Hier checken we in bij Design-Hotel Am Stadtgarten. De locatie is echt een pluspunt: midden in de stad en alles op loopafstand; je wandelt zo richting de historische binnenstad, cafés en groene pleinen, ideaal om de stad meteen in je op te nemen. Om Freiburg goed te leren kennen, starten we met een tour van een lokale gids. Zeker een aanrader, want in korte tijd krijg je veel context en verhalen mee die je anders snel zou missen. De historische binnenstad is charmant, met kleine straatjes, kleurrijke gevels en overal die kenmerkende waterstroompjes die door de stad lopen. Volgens een lokale oude traditie: als je in zo'n Bächle stapt, moet je trouwen met een inwoner van het stadje. Wat Freiburg zo sterk maakt, is de connectie met de natuur. Binnen een paar minuten sta je langs de rivier de Dreisam, waar locals wandelen, sporten of gewoon ontspannen aan het water. Nog even de benen strekken? De Schlossberg is jouw plek. Een korte klim brengt je naar een uitzicht over de stad en de omliggende heuvels.

Lokale lekkernijen

Op de Münstermarkt, die elke dag plaatsvindt behalve op zondag, proef je Freiburg op z'n best. Streekproducten, vers fruit, bloemen en kleine kraampjes waar je iets lekkers kunt scoren. Wij kwamen er midden in het aardbeienseizoen aan, en dat was te merken: bakken vol rijpe, zoete aardbeien op elke hoek van de markt. Hemels! Voor een snelle, maar goede lunch is de Markthalle Freiburg een must. Van lokale specialiteiten tot internationale keukens, alles onder één dak en altijd levendig.

Koffie en wijn

Overal vind je fijne koffietentjes met homemade patisserie, goed gezette koffie en een ontspannen sfeer waar je graag wat langer blijft zitten. In de binnenstad vind je ook veel leuke, hippe winkeltjes: kleine conceptstores, duurzame labels en lifestyle shops die goed passen bij de relaxte, moderne sfeer van de stad. Geen grote ketens op elke hoek, maar veel lokale adressen waar je vaak met iets unieks naar buiten komt. Tussendoor proef je de frisse, regionale wijnen die hier echt bij de levensstijl horen en absoluut het proberen waard zijn. Drinkspot alert; bij het wijnhuis Alte Wache drinken inwoners Kalte Sofie, een verfrissende slush puppy cuvée van witte wijn. Om te dineren, ga je naar restaurant Lichtblick Freiburg, in een van de mooiste straatjes van de stad. Een plek waar alles draait om kwaliteit, sfeer, aandacht voor het bord én de ervaring. Een smaakvolle afsluiting van de reis.

Museum en afscheid

De volgende ochtend nemen we de tijd. Na een uitgebreid hotel-ontbijt gaan we nog even het centrum van Freiburg in voor koffie en een bezoek aan het Augustinermuseum. Het is een mooie mix van oud en nieuw, met hoge ruimtes en veel licht. De originele beelden van de Münster kathedraal zijn hier - bijna op ooghoogte voor de witte muren - extra goed te bekijken. Een mooie laatste stop voordat we afscheid nemen van de stad. Het Zwarte Woud en omgeving tonen aan dat een healthy lifestyle 'm zit in in balans. In genieten, bewegen en vertragen in je eigen tempo, de grootste luxe van deze reis.