Wil je proberen: Passion Fruit Spritz

Door het zonnige weer genieten we in het weekend graag van een lekkere cocktail. Zo maken we weleens een Pornstar Martini of een Aperol Spritz. Herkenbaar? Maak dan eens een Passion Fruit Spritz. Dit is een combinatie van de Pornstar Martini en Aperol Spritz. Oftewel: een match made in cocktail heaven.

Fris en fruitig

Een frisse en fruitige cocktail? Yes, please! Voor de Passion Fruit Spritz gebruik je geen limoncello maar passimoncello. Een heerlijk passievruchtlikeur dat je cocktail lekker fruitig maakt. En net als de Pornstar Martini en Aperol Spritz is dit drankje ook nog eens makkelijk te maken, zo deelt TikTokker Foody by Bibi.

Wat heb je nodig voor vier personen?

• 240 milliliter passimoncello
• 360 milliliter prosecco
• 120 milliliter bruiswater
• IJsklontjes
• 2 passievruchten, gehalveerd, ter garnering
• Munt, ter garnering

@foodiebybibi Will be drinking this all summer long 😋 #cocktail #easyrecipe #summerdrink #passionfruitmartini #limoncellospritz #aperolspritz #aesthetic #dinnerwithme #hosting ♬ original sound - 🎧

Hoe maak je de Passion Fruit Spritz?

Schenk passimoncello, prosecco en het bruiswater in een kan en roer door. Verdeel ijsklontjes over vier grote cocktailglazen en schenk de Spritz in de glazen. Leg in elk glas een halve passievrucht – met de bolle kant naar beneden – en garneer met munt. Geniet van je Passion Fruit Spritz! Easy does it. 

Bron: Foody by Bibi | Beeld: Adobe Stock