Food

Heb je aan de ene kant zin in taco's, maar wil je aan de andere kant een maaltijd die zo licht is als een salade? Dan is kipsalade in taco-stijl precies wat je zoekt! Deze smakelijke bowl zit vol groenten en zorgt voor de nodige eiwitten voor na je work-out.

Er staat ons heerlijk zomerweer te wachten. Heb jij deze week een etentje of barbecue met familie of vrienden op de planning? Maak deze ratatouille-plaattaart als bijgerecht. De taart ziet er vrolijk uit, is superlekker én plantaardig.

Voorlopig blijft het rond de twintig graden, dus wat ons betreft is het tijd voor een zomerse barbecue. Bang dat dat ongezond wordt, hoef je niet te zijn, want Happy in Shape deelt allerlei recepten waardoor je een avond vol groenten tegemoet gaat. Vandaag: een pittige noedelsalade met mango en auberginespiesjes van de barbecue.

Vandaag en morgen stijgt het kwik. Wat is er dan leuker dan gezellig barbecuen? Bang dat dat ongezond wordt, hoef je niet te zijn, want Happy in Shape deelt allerlei recepten waardoor je een avond boordevol groenten tegemoet gaat. Vandaag: kruidige bloemkoolwings.

Door corona is deze zomer anders dan anders. Veel Nederlanders blijven thuis, maar willen toch het optimale vakantiegevoel ervaren. Hoe je je staycation dus een tropisch tintje geeft? Maak een verfrissende mocktail, leg je benen omhoog en geniet van de o zo fijne Nederlandse zon.

Eind deze week zal het kwik weer stijgen en wat is er dan leuker dan gezellig barbecuen? Bang dat dat ongezond wordt, hoef je niet te zijn, want Happy in Shape deelt verantwoorde recepten: vegetarisch en rijk aan groenten. Yum!

Afreizen naar Italië blijft tricky. Een mega bummer als je het ons vraagt, want door onder andere de goddelijke keuken van het land, is het een van onze favoriete vakantiebestemmingen. De Italiaanse lekkernijen toch niet missen? Ga zelf aan de slag met dit recept. Doe je ogen dicht, neem een hap en waan je alsnog in het land van de laars.

Mag jij van jezelf niet te vaak ijs snoepen? Dan is vandaag, op Wereld IJsdag, het ultieme moment om het wél te doen. De vraag is nu alleen nog: voor welke soort ijs en welke smaak kies jij? Deliveroo deed onderzoek naar de ijsvoorkeuren van Nederlanders en dit kwam eruit!

Gaat die reis naar het Verre Oosten waar je zo naar uitkeek deze zomer niet door? Dan zul je je op een andere manier in die buitenlandse sferen moeten wanen. Hoe je dat bijvoorbeeld doet? Door zelf Aziatische gerechten op tafel te toveren. Uiteraard helpt Happy in Shape, door de lekkerste recepten te delen, daar een handje bij.

Het is supergezond én lekker: een Açaí bowl. Omdat de bowl vrijwel altijd koud is door bevroren ingrediënten, is 'ie zeker in deze tijd van het jaar een aanrader. Te bestellen in hippe tentjes, maar ook thuis te maken met van alles waar je maar zin in hebt.

Morgen is het Vaderdag. Wil je je (schoon)vader, kennis, partner of goede vriend die dag in het zonnetje zetten? Happy in Shape deelde deze week verschillende recepten waarmee je een smakelijk cadeau op tafel tovert. Vandaag: volkoren appel-peerflappen met kardemom en oranjebloesem.

Houd 1 juli vrij in je agenda óf cancel de plannen die je al voor die dag gemaakt hebt. Op de eerste dag van aankomende maand opent Tony’s Chocolonely namelijk de deuren van Tony’s Chocolonely Chocolate Bar in de Beurs van Berlage in Amsterdam waar alles in het teken van chocolade zal staan, maar er is meer...