1. Kies voor brut of extra brut
Als je calorieën wilt besparen, is het belangrijk om te letten op de zoetheid van je bubbels. Champagne en mousserende wijnen komen in verschillende zoetheidsniveaus, van brut (minder zoet) tot doux (erg zoet). Kies voor brut of zelfs extra brut, omdat deze varianten minder suiker bevatten. Brut champagnes bevatten meestal 0 tot 6 gram suiker per liter, terwijl doux varianten wel 50 gram suiker per liter kunnen bevatten. Het verschil in suiker kan de calorieën aanzienlijk beïnvloeden!
2. Prosecco, maar dan droog
Naast champagne is Prosecco een andere populaire mousserende wijn. Ook Prosecco komt in verschillende zoetheidsvarianten, maar als je op zoek bent naar een gezondere keuze, kies dan voor extra dry of brut. Deze Prosecco-varianten bevatten minder suiker dan de zoetere versies, zoals de 'sweet' Prosecco. Je kunt makkelijk een goede balans vinden tussen smaak en calorieën door voor de drogere versie te gaan.
3. Minder suiker in mousserende wijnen van biologisch gemaakte druiven
Biologische wijnen zijn vaak een gezondere keuze omdat ze minder toegevoegd suiker bevatten en geen kunstmatige toevoegingen. Kies voor mousserende wijnen die van biologische druiven zijn gemaakt. Ze zijn niet alleen beter voor je gezondheid, maar ook voor het milieu. De smaak is vaak puur en vol, zonder dat het te zoet is.
4. Kijk naar de calorieën
Veel mousserende wijnen bevatten gemiddeld tussen de 60 tot 90 calorieën per 100 milliliter, afhankelijk van het type en de hoeveelheid suiker. Voor een feestelijke en caloriearme keuze kun je bijvoorbeeld kiezen voor brut champagne of Prosecco, die rond de 70 calorieën per glas bevatten. In vergelijking met zoetere varianten, zoals een doux champagne (100 calorieën per glas), scheelt dat al snel een aantal extra calorieën.
5. Frisse fruitige alternatieven: bubbels met een twist
Wil je iets vernieuwends proberen? Ga dan voor fruitige mousserende wijnen zoals Cava of een Asti Spumante met citrus- of bessensmaken. Deze varianten kunnen minder zoet zijn en bevatten vaak minder calorieën. Kies voor varianten met een lichte, frisse smaak voor een verfrissende en caloriearme optie die je feestdagen een extra sparkle geeft!
6. Houd de porties klein
Als je bewust wilt genieten van je bubbels, is het ook goed om de portie in de gaten te houden. Een normaal glas champagne bevat 120 tot 150 milliliter, dus door iets minder te schenken kun je de calorie-inname onder controle houden zonder concessies te doen aan de gezelligheid. Cheers!
- Margriet, Libelle
- Adobe Stock