Eetdagboek Patricia van Haastrecht

Benieuwd naar de eetgewoonten van BN'ers? Patricia van Haastrecht deelt ze met ons. 

Over Patricia van Haastrecht 

Patricia van Haastrecht kennen we als finaliste van de recentste editie van talentenjacht The voice of Holland. Maar ze speelde ook in musicals als Mamma Mia!, Peter Pan en Vals. Momenteel treedt ze op in verschillende steden in ons land en is ze bezig met het schrijven van haar eigen muziek. Op 10 mei gaf ze haar eerste, grote concert met haar eigen band in TivoliVredenburg in Utrecht.

Leeftijd: 29 jaar

Lengte: 1,69 m

Gewicht: 61 kilo

In shape? ‘Ik doe drie keer per week aan krachttraining, en word daarbij begeleid door mijn fysio die ook personal trainer is. Daarnaast probeer ik af en toe een lesje yinyoga mee te pakken, en volg ik soms een leuke groepsles. Ik werk met sportdiëtiste Josette van Toor, die gespecialiseerd is in het begeleiden van vocalisten.’

Eetdagboek 

10:00

‘Ik sta op – vanwege de optredens iets later dan de meeste mensen – en een half uurtje later ontbijt ik met havermout, amandelmelk, lijnzaad, walnoten en kaneel. Ook doe ik er geraspte wortels doorheen. Voor een lichtzoete smaak, maar van wortels krijg je niet zo’n boost aan suikers, wat bij fruit wel het geval is. Ik drink hier groene thee bij. Gedurende de dag drink ik alleen maar thee, water en spa rood.’

12:30

‘Ik eet twee kiwi’s. Een supergezond tussendoortje en ik vind ze toevallig ook nog eens heel lekker.’

14:00

‘Voor de lunch maak ik een salade met zo veel mogelijk groenten: komkommer, tomaat, courgette, bloemkool. Ik gooi het allemaal bij elkaar. Daar voeg ik zalm aan toe, en omdat ik iets stevigers wil om de dag door te komen, mix ik er ook nog volkorencouscous en een halve avocado doorheen.’

16:30

‘Onderweg naar mijn optreden eet ik twee gekookte eitjes en een mandarijn.’

19:00

‘Mijn avondeten is altijd heel sec. Van huis uit ben ik gewend om vlees, groenten en aardappelen te eten – al eet ik aardappels nog maar weinig. Soms geef ik bij een optreden van tevoren door wat ik graag wil eten, maar vandaag heb ik zelf een bakje meegenomen met sperzieboontjes, kip en zilvervliesrijst.’

00:00

‘Ik kom thuis en eet nog een gezonde mug cake gemaakt van havermout, een banaantje, ei en wat fruit. Ik probeer niet ongezond te gaan snoepen, al geef ik er soms ook wel aan toe en ga ik helemaal los met chocola. Melkchocolade is mijn ultieme guilty pleasure.’