Dit fruit kun je met schil eten

Het eten van fruit is een geweldige manier om je dagelijkse portie vitamines, mineralen en vezels binnen te krijgen. Vaak schillen we fruit voordat we het eten, maar wist je dat je bij sommige fruitsoorten de schil juist wél kunt eten? De schil zit vaak boordevol voedingsstoffen en vezels die je gezondheid kunnen ondersteunen.

fruit schil

Appels

Appels zijn misschien wel het meest populaire fruit om met schil te eten. De schil zit vol met vezels die goed zijn voor je spijsvertering en je een verzadigd gevoel geven, wat kan helpen bij gewichtsbeheersing. Daarnaast bevat de schil antioxidanten die je cellen beschermen tegen schadelijke stoffen. Het is wel belangrijk om biologische appels te kiezen, aangezien conventioneel geteelde appels vaak bespoten worden met pesticiden. Was ze goed voor je ze eet en je hebt een gezonde snack te pakken.

Peren

Net als appels zijn peren een fruitsoort die je prima met schil kunt eten. De schil van een peer bevat veel vezels, wat helpt om je darmen gezond te houden en je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Peren zijn ook een goede bron van vitamine C, wat belangrijk is voor je immuunsysteem. Wist je dat peren ook veel water bevatten? Dit maakt ze een verfrissend tussendoortje, zeker tijdens warme dagen.

Druiven

Druiven kunnen heerlijk zijn in een salade of als tussendoortje, en de schil is een echte krachtpatser. Gelukkig eten de meeste mensen druiven al gewoon met schil, want het is erg gezond. De schil van druiven bevat antioxidanten zoals resveratrol, die de gezondheid van je hart kunnen ondersteunen. Resveratrol heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan het risico op hartziekten verlagen.

Kiwi's

Kiwi’s zijn een fruitsoort die veel mensen onterecht schillen, maar de schil is juist heel voedzaam! Kiwi-schil bevat veel vitamine C, wat essentieel is voor een sterk immuunsysteem. Bovendien bevat de schil ook vezels en antioxidanten die je spijsvertering en algemene gezondheid ten goede komen. Als je de schil eet, krijg je niet alleen meer voedingsstoffen binnen, maar ook een bijzondere textuur. Wel is het aan te raden om de kiwi goed te wassen voordat je hem eet, aangezien de schil wat harig kan zijn.

Perziken

Perziken hebben een dunne, eetbare schil die vol zit met vezels, vitamine C en antioxidanten. De schil van perziken kan je helpen om een gezonde spijsvertering te behouden en je huid te beschermen tegen veroudering. Als je perziken met schil eet, profiteer je dus van de gunstige eigenschappen van zowel het vruchtvlees als de schil. Net als bij appels is het beter om voor biologische perziken te kiezen, omdat de schil anders pesticiden kan bevatten.

Aardbeien

Aardbeien hebben een schil die vol zit met vitaminen, mineralen en antioxidanten, wat deze vrucht extra gezond maakt. De schil helpt bij het verbeteren van de bloedcirculatie, het ondersteunen van je immuunsysteem en het beschermen van je cellen tegen schade. Aardbeien met schil eten is dus een slimme keuze, vooral als je op zoek bent naar een gezonde en smakelijke snack. Was ze goed om eventuele verontreinigingen te verwijderen.

In plaats van je fruit te schillen, kun je ze bij bovenstaande soorten fruit dus beter eten! Kies voor biologische varianten, was ze goed en geniet van de extra gezondheidsboost die de schil biedt. Dus, de volgende keer dat je fruit eet, laat die schil lekker zitten!

Food
  • Public Health, Mayo Clinic
  • Adobe Stock