Altijd weer die snacktrek! Hoe voorkom je dat je naar chocola en koekjes grijpt?
Probeer dit gezonde tussendoortje eens uit Het nieuwe forest feast kookboek van Erin Gleeson (€24,95).
Appel-noten salade
Wat heb je nodig?
90 gram gehakte pecannoten
4 appels in lucifers gesneden
15 gram fijngesneden koriander
75 gram gedroogde cranberry's of rozijnen
Wat moet je doen?
Schep alle ingrediënten losjes door elkaar en voeg een beetje olijfolie, citroensap en zout toe
...en snacken maar!