Duik jij na een stevige work-out de keuken in om een omelet te maken? Healthy maar er schijnt een veel betere snack te zijn, namelijk bieten.

Als jij het effect van je work-out wil maximaliseren, zou je na het sporten een lekkere bietensalade voor jezelf moeten maken. Volgens onderzoekers van de University of Newcastle blijken bieten het herstel te verbeteren. Bieten in combinatie met HIIT-training zou dé sleutel tot succes zijn als het aankomt op het verbeteren van je sportniveau en -prestaties. “Het nitraat dat in rode bieten zit is voordelig voor de spieren die we gebruiken voor korte en snelle bewegingen, zoals bij HIIT-trainingen en competitieve teamsporten”, aldus Dr Tom Clifford.

Uit een ander onderzoek blijkt dat degenen die vijf dagen lang bieten aten aanzienlijk beter scoorden tijdens HIIT-trainingen. Waar wacht je nog op?

Zien: Dít is de reden dat je na het sporten direct moet douchen

Bron: Marie Claire | Beeld: iStock