Eetdagboek Kelly Weekers

Kelly Weekers is life- en businesscoach en we kennen haar ook als expert bij RTL Boulevard, en als voormalig Miss Nederland. Ze bracht recentelijk het boek Happy Life 365 uit waarin ze haar no-nonsensedenkwijze deelt voor een leuker leven. Geen ingewikkelde theorieën, maar nuchtere taal met een flinke dosis humor.

Leeftijd: 29 jaar

Lengte: 1,80 m. 

Gewicht: ‘Ik denk ergens tussen de 63 en 65 kilo, maar sinds ik ben gestopt met modellenwerk, heb ik de weegschaal de deur uitgegooid, omdat ik helemaal klaar was met het gedoe over centimeters en gewicht. Ik merk het vanzelf wel als mijn broek strakker zit.’ In shape? ‘Qua sporten ben ik al twee jaar met zwangerschapsverlof; ik vind het gewoon niet zo leuk. Wel vind ik het belangrijk om een actieve levensstijl te hebben, dus ik wandel elke dag een flink stuk met de kleine en de hond. Dat helpt me ook om mijn hoofd leeg te maken. Ik ben iemand die volgens de Schijf van Vijf eet, en ik eet ook best veel, want ik heb de verbranding van een hoogoven.’

Eetdagboek

7:30

‘Ik start met een cappuccino, dat is lekker wakker worden als ik mijn dochter Scottie (1) uit bed haal. Daarna eet ik een flinke bak havermout met amandelmelk, bessen, frambozen, walnoten, honing en kaneel. Dit is echt mijn powerontbijtje waar ik de hele ochtend op door kan.’

10:30

‘Ik drink nog een cappuccino en eet wat druifjes met de kleine mee.’

11:30

‘Mijn lunch bestaat uit twee bruine boterhammen met oude kaas en eentje met gebakken ei met champignons. Ik ben heel Nederlands en houd echt van vers brood van de bakker met van die superlekkere kaas van de kaasboer. Bij de lunch neem ik ook nog een bakje koolsalade met nootjes, paprika en rozijnen.’

15:00

‘Ik drink een kop thee en neem daar een mokkataartje van de bakker bij. Dat is wel iets vanuit mijn Limburgse achtergrond, ’s middags iets lekkers bij de thee of koffie. Ik doe het niet elke dag, maar wel regelmatig.’

18:30

‘Het avondeten bestaat uit een wokgerecht van noedels met een lekker sausje, witvis, garnalen en groenten. Ik eet altijd genoeg koolhydraten gedurende de dag, anders houd ik het gewoon niet vol. Daarna eet ik nog wat yoghurt met fruit.’

20:00

‘Ik drink een kop muntthee en hoeft daar verder niks meer bij, omdat mijn avondeten echt voldoende was.’