Zit jij aan je zoveelste bakkie pleur van vandaag en waarschuwen je collega’s je altijd dat je echt teveel koffie drinkt? Dankzij recent onderzoek hoef jij je niet meer te verdedigen; koffie blijkt namelijk een flink gezondheidsvoordeel te hebben.
Onderzoekers van de University of Stanford namen bloed af bij zo’n 100 respondenten van verschillende leeftijden. Hieruit bleek dat oudere deelnemers die veel koffie drinken (lees: vijf of meer koppen per dag) een lager ontstekingsniveau hadden.
Volgens David Furman, auteur en professor van het instituut voor immuniteit, transplantaties en infecties, wordt de kans op chronische ziektes verminderd door cafeïne. Vooral ontstekingen worden voorkomen dankzij koffie. “De meeste ziektes ontstaan niet per se door het ouder worden, maar eerder door ontstekingen”, legt de professor uit aan Time Magazine. “Hoe meer cafeïne mensen binnenkrijgen, hoe beter beschermd ze zijn tegen chronische ontstekingen. En er is geen limiet aan het consumeren van cafeïne.”
Zien: Onderzoek: Koffie verbetert je sportprestaties >
Bron: Marie Claire | Beeld: iStock