Waarom mensen massaal insectenpoeder eten voor het sporten

Het eten van insecten wordt bijna over de hele wereld veelvuldig gedaan, behalve in Europa. Toch komt hier steeds meer verandering in, want ook hier wordt het steeds normaler om insecten te eten. En dat is eigenlijk helemaal niet gek, want insecten zijn hartstikke goed voor zowel mens als milieu! 

Win-win

Insecten om te eten zijn misschien wel hét redmiddel tegen de toenemende voedselschaarste. Ze zijn namelijk relatief goedkoop en makkelijk om te kweken, en zijn daarnaast enorm rijk aan vitamines en mineralen. Het zit voornamelijk bomvol met eiwitten! Het is dan ook niet zo gek dat topsporters steeds vaker een schep eiwitrijk sprinkhaanpoeder voor hun workouts nemen! 

Eerder schreven we al eens over de supervoedzame en gezonde reep op basis van krekelmeel. Alles daarover lees je hier.

Lees ook: Zien: Deze healthy reep is op basis van krekelmeel

Bron: Women's Health UK, De Standaard, Beeld: iStock