Hoeveel calorieën zitten er in een glas glühwein?

De geur van kaneel, kruidnagel en citrus die door de koude lucht je neus binnendringt: glühwein is voor velen hét ultieme winterdrankje. De warme wijn, vaak geserveerd op kerstmarkten of thuis tijdens de feestdagen, heeft daarnaast iets gezelligs. Maar hoe zit het met de calorieën van dit winterse wijntje?

glühwein

Ingrediënten

Traditioneel wordt glühwein gemaakt van rode wijn, suiker, kruiden zoals kaneel en kruidnagel, en vaak een vleugje citrusfruit. Soms worden er extra ingrediënten toegevoegd, zoals rum of honing, wat de voedingswaarde verder kan beïnvloeden.

Calorieën in glühwein

De exacte hoeveelheid calorieën in een glas glühwein hangt af van het recept en de hoeveelheid suiker die wordt gebruikt. Maar een standaardglas van 200 milliliter glühwein bevat gemiddeld tussen de 150 en 200 calorieën. Dit komt door de combinatie van:

Rode wijn: per 100 milliliter rode wijn zitten er gemiddeld 85 calorieën in. In een glas glühwein (200 milliliter) zit dus al zo’n 170 calorieën uit wijn.

Suiker: de meeste recepten voegen 2 tot 4 eetlepels suiker toe per liter wijn, wat ongeveer 20 tot 40 calorieën per glas toevoegt.

Kruiden en citrus: deze voegen geen significante calorieën toe.

Factoren die invloed hebben op de calorieën

Alcoholgehalte: glühwein met een hoger alcoholpercentage bevat meer calorieën, omdat alcohol per gram 7 calorieën levert.

Toegevoegde suiker of honing: sommige varianten zijn zoeter dan andere, waardoor het aantal calorieën kan oplopen.

Extra toevoegingen: denk aan een scheutje rum of een topping van slagroom (ja, het bestaat!), die je glas flink calorierijker maken.

Light versie

Wil je genieten van glühwein zonder schuldgevoel? Gebruik dan minder suiker of vervang het door een zoetstof zoals stevia. Laat de smaken sterker naar voren komen met meer kaneel, kruidnagel en sinaasappelschil. Daarnaast kun je kiezen voor een wijn met een lager alcoholpercentage.

Geniet van de gezelligheid, warmte en smaak van glühwein, maar wees je bewust van wat je drinkt. Houd er rekening mee dat een glas al snel evenveel calorieën bevat als een snack, zoals een plakje kerststol. Glühwein kan prima passen in een gezonde levensstijl, zolang je het met mate drinkt of voor de light versie gaat. Cheers!

Food
  • Voedingscentrum
  • Adobe Stock