5 verrassende manieren om chocola in je gezonde dieet te verwerken

1. Voeg pure cacao toe aan je smoothies

Een lepel ongezoet cacaopoeder geeft je smoothie een rijke chocoladesmaak zonder extra suiker of vet. Combineer het met banaan, amandelmelk en spinazie voor een chocoladekick met extra voedingsstoffen. Een beetje honing of dadels kan zorgen voor natuurlijke zoetheid.

2. Maak je eigen gezonde chocoladegranola

In plaats van kant-en-klare granola, die vaak veel suiker bevat, kun je zelf een versie maken. Meng havermout, noten en zaden met gesmolten pure chocolade en een vleugje kokosolie. Bak het in de oven voor een krokante en voedzame topping voor yoghurt of smoothie bowls.

3. Probeer een hartige cacaosaus

Cacao hoeft niet alleen zoet te zijn! Gebruik ongezoet cacaopoeder als basis voor een Mexicaanse mole-saus. Combineer het met chilipepers, knoflook, specerijen en tomaten om een unieke, gezonde saus te maken die perfect past bij kip, tofu of groenten.

Bekijk ook

Wow: zoveel suiker zit er in een pot nutella | Happy in Shape

Nutella is en blijft een geliefde zoete traktatie waar menig broodje of pannenkoek rijkelijk mee wordt versierd. Maar hoe lekker het ook is, de voedingswaarde van deze chocolade-hazelnootpasta doen je versteld staan. Het ingrediënt dat de show steelt? Suiker! Heel. Veel. Suiker.

4. Snack op rauwe cacaonibs

Cacaonibs zijn de pure stukjes van cacaobonen en zitten boordevol antioxidanten en mineralen zoals magnesium. Strooi ze over havermout, gebruik ze in je baksels of eet ze direct als een crunchy snack.

5. Maak gezonde chocoladetruffels

Mix dadels, cacaopoeder, noten en een beetje kokosolie in een keukenmachine. Rol kleine balletjes en bestuif ze met extra cacao of gemalen noten. Deze truffels zijn perfect als tussendoortje en zitten vol natuurlijke energie.

Met deze creatieve ideeën kun je zonder schuldgevoel toegeven aan je cravings naar chocolade! Kies wel voor pure varianten en eet met mate om optimaal te profiteren van de gezondheidsvoordelen.