Dubai chocolade
Met stip op nummer één staat de knapperige, smaakvolle Dubai-chocolade met pistachenootjes. De trend kwam overwaaien vanuit Dubai, en nadat Monica Geuze een TikTok plaatste over hoe geweldig deze reep was, ging de traktatie ook in Nederland viraal. Al snel verschenen er talloze variaties op de markt: van bonbons tot oliebollen en chocoladeletters, Dubai-chocolade was dé trend van 2024.
De komkommersalade
"Sometimes you need to eat an entire cucumber." Als je actief bent op TikTok, is de kans groot dat je deze zin talloze keren voorbij hebt horen komen. Logan Moffitt ging viraal op het platform met zijn recepten voor smakelijke salades waarin een komkommer altijd het hoofdingrediënt was. Er volgden ontelbare imitaties en zelfs een tekort aan komkommers!
Cola met augurken sap
Nadat Dua Lipa haar bizarre guilty pleasure cola met augurkensap deelde, inspireerde ze duizenden anderen om deze combinatie ook te proberen. De reacties op deze mix waren gemengd. Sommigen prezen de unieke smaak, terwijl anderen sceptisch waren over de combinatie van zoet, zuur en pittig.
Lazy girl dinner
We kennen allemaal de TikTok-video’s van schaaltjes chips of ander ongezond, simpel eten dat werd gezien als avondmaaltijd. Met een flinke dosis humor werd dit 'girl dinner' genoemd. In 2024 kreeg deze trend een nieuwe draai met de lancering van 'lazy girl dinner'. Deze trend draaide om makkelijke en snelle maaltijden, bereid met gezonde en voedzame ingrediënten. Waar de eerste trend vooral over gemak ging, legt de nieuwe variant de nadruk op gezonde maaltijden die weinig tijd kosten.
Sushi sandwich
Sushi-liefhebbers konden hun geluk niet op toen de sushi sandwich trendy werd. De knapperige, goedgevulde traktatie groeide razendsnel, wat resulteerde in lange FoodTok-rijen bij populaire plekken zoals Rolling Sushi. Foodies over de hele wereld deelden video's waarin ze lieten zien hoe ze deze originele variant van sushi maakten, compleet met stap-voor-stap instructies en creatieve ingrediënten. Dit inspireerde Nederlandse influencers en foodbloggers om de trend op te pakken en hun eigen versies te maken.
Met deze innovatieve trends komt het jaar 2024 tot een einde. Naar verwachting zal TikTok ook in 2025 weer een belangrijke bron zijn voor het ontdekken van opkomende foodtrends. Zo wordt voorspeld dat ongewone smaakcombinaties een vogelvlucht zullen nemen, net zoals de opkomende trend 'onion lattes', waarbij uien worden toegevoegd aan lattes voor een pittige twist. Wij kunnen niet wachten om te zien wat 2025 allemaal voor ons in petto heeft!
- TikTik @monicageuze, @logagm, @dualipaofficial, @ellie_teale, @nosstories, The Scottish Sun
- Adobe Stock, NL Beeld