Eetdagboekje Barbara Schriek Be Happy & Healthy

Wie zitten er eigenlijk achter onze favoriete healthblogs en wat eten zij? Deze week het eetdagboekje van Barbara Schriek van Be Happy & Healthy.

Lifestyle Redactie Happy in Shape 11 jan. 2016 | 16:00

Eetdagboekje Barbara Schriek Be Happy & Healthy

Wie zitten er eigenlijk achter onze favoriete healthblogs en wat eten zij? En wat eten die bloggers zelf eigenlijk? Happy in Shape zoekt het uit! Deze week het eetdagboekje van Barbara Schriek van Be Happy & Healthy (tip: lees het interview hier).

Woensdag

5.30 Quinoa met Hüttenkäse, kaneel en aardbeien, volkoren cracker met kaas. Zelfgemaakte cappuccino
8.00 Brinta met soyamelk
10.30 Twee volkoren crackers met 4 gebakken eieren (1 met eigeel)
12.00 Tomaat, komkommer, fetakaas, pijnboompitjes, pesto
17.00 Spruitschotel met zoete aardappel, appel en rozijnen
20.00 Bakje magere yoghurt

Donderdag

5.30 Volkoren cracker met pindakaas, volkoren cracker met 30+ kaas
9.30 Boekweitpap, smoothie en een latte macchiato van Exki op Amsterdam Centraal
12.00 Meergranen broodje mozzarella, courgette en ei
16.00 Eiwitshake na het sporten
17.30 Rode kool/rode biet/linzen salade en 2 volkoren broodjes met aioli
20.00 Chai tea latte met 8 pepernoten

Vrijdag

5.30 Brinta met rijstemelk en een volkoren cracker met kaas
8.30 2 volkoren crackers met 4 eieren (waarvan 1 met eigeel) en Hüttenkäse. Een kop groene thee
10.30 Restje salade van gister
12.00 Witlofsalade met yoghurt, blauwe bessen. Nog wat extra yoghurt en iets whey-eiwit voor de smaak
17.30 Havermout bagel met zongedroogde tomaten en olijventapenade
19.00 Eiwitshake na het sporten

Zaterdag

8.30 Mugcake met banaan, aardbeien en kwark
12.00 Tapas + spelt bagel bij Bagels&Beans
15.00 2 volkoren crakers, 1 met pindakaas, 1 met 30+ kaas
17.30 Courgette met homemade pesto
20.00 Bakje zelfgemaakte popcorn (bij de film)

Zondag

8.00 Havermout-banaan pannenkoek van rijstemelk met cacaopoeder en kokos. Latte macchiato
12.00 Eiwitshake na het sporten
13.00 Speltbrood tosti met 30+ kaas
17.00 Boekweitpannenkoek met mais en 30+ kaas

Maandag

5.30 Brinta rijstemelk
8.00 Griekse yoghurt 0% vet met Verival crunchy mix
10.00 Eiwitshake na het sporten
11.30 2 volkoren crackers met 4 eieren (1 met eigeel) met daar doorheen groentebouillon
17.00 Rode biet/mango salade en groenteballetjes
20.00 Bakje yoghurt

Dinsdag

5.30 Brinta met rijstemelk
8.30 Magere yoghurt met zakje Verival muesli
11.30 Twee volkoren crackers met 4 eieren (1 met eigeel) en 1 volkoren cracker met pindakaas
15.00 Stuk komkommer en wat walnoten
17.00 Zoete aardappel en gewokte broccoli
21.30 Magere yoghurt

Lifestyle