Intermittent fasting: zo doe je het op een gezonde manier

Vasten

Intermittent fasting is een voedingspatroon waarbij je een groot deel van de dag niets eet. Vaak wordt het vasten toegepast tussen de avondmaaltijd en de lunch van de volgende dag, waarbij je 12 tot 16 uur niets eet. Welke tijdstippen je aanhoudt, maakt niet veel uit, zolang er maar langer wordt gevast dan gegeten. Tegenwoordig is het een populaire manier om af te vallen, naast alle andere gezondheidsvoordelen die deze methode heeft.

Reset van het lichaam

Volgens Servaas Bingé, huis- en sportarts en auteur van het boek 16:8, is intermittent fasting een reset voor je lichaam. Hij legt uit dat vasten een krachtige manier is om het lichaam te laten herstellen en zich opnieuw op te laden, zowel fysiek als mentaal. Door vasten wordt het zelfherstellende proces van autofagie geactiveerd, waarbij het lichaam verouderde of beschadigde cellen opruimt en vervangt. Dit helpt bij het verbeteren van de algehele gezondheid, het bevorderen van vetverbranding en het verminderen van ontstekingen.

Bingé benadrukt dat intermittent fasting niet alleen goed is voor gewichtsverlies, maar ook als een soort reset fungeert voor de cellen in het lichaam. Het helpt het lichaam in balans te komen, de stofwisseling te optimaliseren en de hormonale processen te verbeteren, wat leidt tot een langduriger gezonde werking van het lichaam​.

Toepassen in je dagelijks leven

Intermittent fasting is geen dieet, omdat het zich niet richt op wat je eet, maar wanneer je eet. In plaats van te focussen op het verminderen van calorieën of het uitsluiten van bepaalde voedingsmiddelen, is intermittent fasting een patroon van eten en vasten dat het lichaam aanzet tot periodieke rust van spijsvertering. Omdat je een kortere periode hebt waarin je eet, is het ook onvermijdelijk dat je calorie-inname afneemt.

Er zijn verschillende tijdsperiodes die je kunt aanhouden. De meest populaire (en volgens onderzoek ook de meest effectieve), is de 16:8 methode, waarbij je 16 uur vast en 8 uur eet. Bijvoorbeeld: je eet je laatste maaltijd om 20:00 uur en begint weer te eten om 12:00 uur de volgende dag. Dit betekent dat je 's ochtends niets eet en je eerste maaltijd rond het middaguur hebt. Het zal even wennen zijn, zeker als je normaal gesproken wel ontbijt, maar als we de onderzoeken mogen geloven is het de moeite waard.

Bekijk ook

Afvallen? Dit zijn 5 manieren om het jojo-effect te voorkomen | Happy in Shape

Goed om te weten voordat je begint aan je dieet.

Denk om deze dingen

Om je lichaam van alle voordelen van intermittent fasting te voorzien, is het belangrijk dat je goed gehydrateerd blijft. In de uren dat je vast, mag je water, thee of zwarte koffie drinken. Omdat de eetmomenten beperkt zijn, is het belangrijk dat je focust op voedzame en uitgebalanceerde maaltijden. Zo zorg je dat je je lichaam van de juiste brandstof voorziet. Uiteraard is het belangrijk om goed naar je lichaam te luisteren. Als je merkt dat je je futloos voelt, duizelig of zwakker wordt, is het verstandig om te stoppen of op een andere, minder intense manier van intermittent fasting over te gaan.

Vrouwelijke hormonen

Hoewel de gezondheidsvoordelen van intermittent fasting aanzienlijk zijn, zijn er ook verhalen die suggereren dat dit eetpatroon op de lange termijn minder geschikt kan zijn voor vrouwen. Dit komt doordat hormonale schommelingen bij vrouwen de manier waarop het lichaam reageert op vasten kunnen beïnvloeden. Intermittent fasting kan de menstruatiecyclus verstoren, de vruchtbaarheid beïnvloeden en zelfs stresshormonen zoals cortisol verhogen. Daarnaast zijn vrouwen gevoeliger voor spierverlies en metabolismeproblemen bij langdurig vasten. Sommige vrouwen kunnen baat hebben bij een milde vorm van intermittent fasting, terwijl anderen wellicht beter kunnen kiezen voor een gebalanceerdere benadering van voeding, vooral als ze hormonale schommelingen ervaren of vruchtbaarheid een belangrijk aspect is. Daarom is het voor vrouwen extra belangrijk om hun benadering van intermittent fasting af te stemmen op hun individuele behoeften en hormoonbalans, en bij twijfel altijd professioneel advies in te winnen.